小さなお花の教室

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珍しいお野菜

昔から田舎道沿いで売っている青空市場のお野菜や
ファーマーズマーケットが大好きなのですが、
ここ西条にも、農協の直売所があり、、、、、

み〜つけた!

アイスプラント
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・アイスプラントは、南アフリカ原産のサボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物です。
・「バラフ」「クリスタルリーフ」とも呼ばれています。
・ミネラル分を吸い上げる力があることから吸塩植物とも言われています。

シャキシャキした歯ごたえと塩味が不思議食感!
サラダのアクセントになります。
血糖値を下がる働きがあるらしいですよ〜



トスカーナバイオレット
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イタリアントマトの一種。
葡萄のような色と食感を持つとありますが、まさにその通り!
甘いです!
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by junpmzn | 2010-06-23 14:46 | 日々つれずれ