小さなお花の教室

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夜明けのハーブティー

コモンマロー、別名ウスベニアオイ。
知人の畑のマローです。
花を収穫し、2、3日日干しします。
この花でハーブティーを入れると美しい青色になるんですが、
レモンを入れるとその青色がピンク色に変わるため“夜明けのティー”、または“サンライズティー”という素敵な名前が付いているそうです。。

その色の変化を見るのも楽しい。
乙女心をくすぐるハーブティー。

このマロー、大きく成長するので、プランターで作るのはちょっと難しい。。。
地植えがおすすめです。

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by junpmzn | 2010-05-22 09:00 | お花のこと